Am 20. April 2007 haben wir im
Rahmen des Projekts "Regionale Verpflegung in Ganztagsschulen" auf dem Versuchsgut Reinshof der Uni Göttingen einen
Workshop für Direktvermarkter organisiert.
Die Direktvermarkter hatten dabei die Möglichkeit, Ihre Produkte den
Verantwortlichen der Göttingern Gemeinschaftsverpflegung vorzustellen.
Sowohl die Vorstellung der
einzelnen Betriebe samt Ihrer Möglichkeiten, als auch die ausgiebige
Diskussion haben die Möglichkeiten und Probleme der Partner deutlich
veranschaulicht.
Eine erste
Kontaktaufnahme ist erfolgt, die ersten Probelieferungen wurden vereinbart.
Von landwirtschaftlicher
Seite waren folgende Betriebe vertreten:
