Volles Haus beim
"Tag der Landwirtschaft"
am 11.November 2011 im
Niedersachsenhof in
Gieboldehausen
Begrüßung und Moderation
Holger Willuhn
Hubert Kellner
Kurt Klemens |
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Sabine Linker,
LLH Hessen |
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Den Durchblick im Marktdschungel bewahren
Der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen versteht sich als
fachkompetenter, verlässlicher und vertrauenswürdiger Begleiter seiner
Partner und Kunden in allen Fragen der Produktionstechnik und
Betriebsführung. Dieser Ankündigung konnte
Sabine Linker gerecht werden. Mit einem
wahren Feuerwerk an Zahlen und Fakten über wichtige Einflussfaktoren auf
unseren Märkten erklärte Sie Preisbewegungen und -entwicklungen .
Trotzdem war ein wesentliches Fazit, dass " Der Dschungel an
preisrelevanten Marktfaktoren weiter noch undurchsichtiger wird."
Wir werden uns weiterhin intensiv mit diesem Thema beschäftigen müssen. |
Helmut Brachtendorf,
Landvolk Landesverband |
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Moderne Landwirtschaft - Image als Produktionsfaktor
Helmut Brachtendorf, Mitarbeiter beim Landvolk Landesverband in Hannover
stellte in seinem engagierten Vortrag dar, dass die Politik zukünftig
noch unsicherer werden wird und dass sich die Landwirtschaft mit vor-
und nachgelagerten Bereichen erheblich mehr um ein gutes Image kümmern
muss.
Wir müssen versuchen, "den Verbraucher und die Öffentlichkeit weniger
Meinen und mehr Wissen zu lassen", so Brachtendorf. Die Internetseiten
seien dafür gute Beispiele.
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Dipl. oec.
Florian Kramm, Edeka MEG |
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Status quo und Perspektiven
des deutschen
Lebensmitteleinzelhandels
Florian Kramm, Mitglied der
Geschäftsführung der EDEKA Hessenring stellte aus der Sicht des
Einzelhandels sehr kurzweilig die Veränderungen der Kunden dar. "Früher habe
sich der Einzelhandel gefreut, Einkellerungskartoffeln im Zentnergebinde
verkaufen zu können, heute seien viele mit 2 kg Beuteln überfordert",
so seine zugespitzte Darstellung.
Die sich verändernden Anforderungen der Märkte erfordern von der gesamten
Kette, vom Landwirt bis an die Ladentheke, viel Aufmerksamkeit und Energie.
Die gemeinsame Anstrengung sichert und die Märkte die wir gemeinsam
brauchen. |
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Oec.troph. Hedi
Grunewald,
Verbraucherzentrale Niedersachsen |
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Verbraucher zwischen Preis und Qualität
Hedi Grunewald von der
Verbraucherzentrale vertrat mit Ihrem Vortrag die Seite der Verbraucher. Die
Vorstellung der Konsumtypen vom "gestressten Alltagsmanager", über den
"Billigfleischesser" bis hin zum "konventionell Gesundheitsorientierten"
verdeutlichte die Unterschiedlichkeit einzelner Konsumenten.
Mit der ein oder anderen Aussage war die Runde durchaus nicht einverstanden.
So sorgte beispielsweise die Aussage "Der Eiercode ist ein Erfolgsmodell"
für erhebliches Grummeln im Saal. |
